Atlas de la viticultura y el vino de Bosnia y Herzegovina (Spanish Edition)

Atlas de viticultura y producción vinícola de Bosnia-Herzegovina es una monografía que trata diversos aspectos del cultivo de la vid y la producción de uva y vino en Bosnia-Herzegovina, desde los tiempos más remotos hasta la actualidad. Los temas tratados en el libro son el origen de la vid y su difusión por el mundo, la historia de la viticultura de Bosnia-Herzegovina, las condiciones de producción con la zonificación de los viñedos, la vinificación de Bosnia-Herzegovina desde los primeros tiempos hasta la actualidad, las marcas de vino de Bosnia-Herzegovina, la estrategia de desarrollo de la viticultura y la vinicultura, los acontecimientos vitícolas y vinícolas, las asociaciones vitícolas y vinícolas, las visiones religiosas de la vid y el vino, las variedades de vid en Bosnia-Herzegovina y las características ampelográficas de las variedades bosnio-herzegovinas. También hay un retrato pictórico de 35 variedades de uva autóctonas. Parte integrante del texto son los datos estadísticos sobre la producción de vid, uva y vino, así como sobre el comercio del vino. La monografía está ilustrada con mapas apropiados y numerosas fotografías que muestran la riqueza del patrimonio vitícola de Bosnia-Herzegovina. Read more